Existem três espécies de martins-pescadores na Ilha do Fundão, sendo o grande o mais fácil de observar. Passa boa parte do tempo pousado em galhos expostos ou mesmo em postes próximos da água à espera de uma boa oportunidade para capturar um peixe. Ele caça se atirando na água como uma flecha, fazendo do bico uma ponta de lança. Após apanhar o peixe, retorna ao poleiro onde estava pousado à espreita. O canto, uma "matraca" bem estridente, pode ser ouvido ao longe. É um pouco desconfiado e voa assim que alguém tenta chegar perto. Faz ninho em barrancos.